2010の記事一覧
酸化ストレスと健康(その8)・・活性酸素を減らす食品③
酸化ストレスと健康(その8)・・活性酸素を減らす食品③ 会員 新札幌恵愛会病院 医師 宮口 勝行Dr. 活性酸素を減らす食品 5)ビタミンC ビタミンCを多く含む食品には赤ピーマン、イチゴ、柿、芽キャベツ、ブロッコリーな […]
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新理事の紹介
春暖の候。会員の皆様にはますますご清祥のこととお喜びを申し上げます。さて私、このたび当協会の理事を拝命賜り、4月1日に着任いたしました。まことに微力ではございますが、誠心誠意努力いたしたいと存じます。振り返ってみますと、 […]
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朱鞠内からの手紙 第5回(会員 宮原 光恵)
主食であるコメができない、、、この事実は私たちにとってずっしりと重い現実でした。下見キャンプから戻って約1カ月、二人の間に移住の話に関する会話がめっきり少なくなりました。夫も私も、先の見えない迷路に迷い込んでしまった行き […]
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EMとは シリーズ-(1) 保存版 (理事 萩原俊昭)
「EMとはシリーズ」を始めるにあたって、EMの開発者である比嘉先生の願い、EMの歴史に触れないわけにはいきません。 その上で、EMにはどんな種類があるのだろうか、またそれぞれの特徴と性質、効用も知る必要があるのではないで […]
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当協会名誉会長 比嘉照夫先生に聞く(2) Q&A (副編集長 本間弘二)
<Q 質問概要> 生ゴミ堆肥で土を良くすればするほど、モグラに悩まされています。どのような対策があるでしょうか。 <A 比嘉先生コメント> モグラ対策にはEM1と唐辛子で作った発酵液を畑に散布してください。忌避効果がある […]
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ECO COLUMN6 間作・混作・コンパニオンプランツ
自然を生かす自然農法(有機農業)で、輪作と同じくらい重要なものに「間作」や「混作」があります。間作というのは野菜と野菜の間に別の野菜を栽培すること。混作は2種類以上の野菜を同時に栽培することです。さらに野菜同士の相性が良 […]
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EMさしすせそ調味料が揃いました
EMさしすせそ調味料が揃いました さ EM蘇生きびGOLD 500g 880円 ミネラル分豊富 EM-XGOLD使用 沖縄県産サトウキビ100% し EM蘇生海塩GOLD 100g 1000円/500g3500円 微量ミ […]
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最近の活動状況(事務理事 細川義治)
江別市 江別市の堆肥化容器への助成がスタートします。手始めとして、1月23日に野幌公民館で生ごみ堆肥化講習会が開かれ、市民の方50人以上が参加、福祉施設「緑志苑」の蛯名氏による説明が行われました。抽選で予め決定していた無 […]
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地域特産活用レシピシリーズⅢ
地域特産活用レシピシリーズⅢ ジャガイモと玉ねぎの手抜きグラタン ●材料(4人分) ジャガイモ・・・2個 玉ねぎ・・・1個 ベーコン・・・2枚 生クリーム・・・200cc シュレッドチーズ・・・適量 塩・・・少々 コショ […]
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日本のコメの不思議 Ⅱ
■不思議その4:農協関係者は成人人口の1割でGDP1%■ 2回目 こうしてブラック・ホールのように税金を吸い込んでいく日本の農業は、日本経済にどれほどの貢献をしているのか。「日本における06年の農業生産出額は8.5兆円で […]