ＮＰＯ法人「ひまわり会」が栽培した、1玉500ｇの玉葱の写真は、昨年の情報誌55号で報告しましたが、今年は「さつまいも」（ベニアズマ）に挑戦して見事に成功しました。大きいものは1個1.6キロを超えていますが、味は甘みが強くきめ細やかでとてもおいしかった。栽培方法はＥＭボカシ生ごみ処理後の堆肥をふんだんに畑に入れているのが特徴と言えます。